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随意快手放飞自我的南瓜饼

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胖胖的加菲猫Cici

真的是超随意,材料随意用量随意,想如何就如何,便是可以这么率性,完全放飞自己随意率性发挥。做好的饼搭配清淡的蜂蜜或枫糖浆或果酱或有盐黄油都可以,以是只要不是糊掉落不能吃完全不用担心饼饼不好吃

而且超快手,平日南瓜饼都是要先把南瓜蒸熟这个不必要以是也很快手省事✌️

用料

南瓜

一块

鸡蛋

一个或两个

牛奶

随意

白砂糖

随意

一丢丢

面粉

随意

色拉油

少量

泡打粉

一小勺

坚果果干

随意

随意快手放飞自我的南瓜饼的做法

南瓜擦细丝先和液体材料和糖盐混杂然后再加入面粉,所有材料混杂平均后随意加入坚果或果干就好啦

平底锅加热放薄油,用勺随意舀,若干抉择饼饼的大年夜小,想要大年夜点就多舀点想要小点就少舀点

小贴士

1.要所有液体混杂好之后再放面粉,可以加全麦粉或其它杂粮粉都可以,假如追求口感杂粮粉建议不要太多

2.液体牛奶豆浆椰浆都可以没有的话水也OK,关键是要看面糊状态,面糊状态抉择饼饼的口感,想要软嫩点的则稀一点想要踏实一点的就再稠一点,我的面糊状态出来的饼是软嫩口感的,大年夜家可以根据自己的喜爱做调剂

然则不建议太稀,否则不轻易翻动易不成形会软塌塌

3.我此次放了蔓越莓,你有什么就放什么没有就不放,这些都是富厚口感的。只一点坚果和果干不能太大年夜,像蔓越莓可以直接放假如是大年夜的葡萄干建议剪或切小一点;假如是加核桃或花生最好烤熟一下再敲碎会更喷鼻,假如是松子仁的话直接敲碎就好

4.成品搭配果酱或巧克力酱或枫糖浆或蜂蜜或有盐黄油都可以,只一点蜂蜜建议用清淡一点的不然会抢味儿

5.关于泡打粉,现在只如果买的无铝泡打粉都是完全安然的,用量上不能跨越分量的2%不然会有点苦

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